ダナンで人気のベトナム料理レストラン「LAM VIEN Restaurant(ラム ビエンレストラン)」で様々な美味しいベトナム料理を楽しもう!

ダナンのベトナム料理レストランの中でも、特に人気なのが「LAM VIEN Restaurant(ラム ビエンレストラン)」。

ラム ビエンレストランは、様々な美味しいベトナム料理を楽しめるレストランです。フォーや生春巻きはもちろんのこと、揚げ春巻き、バインセオ、チャーハンまで有名なベトナム料理が一通り揃います。

今回は、ベトナムらしい雰囲気の素敵な空間で美味しく食べられる、こちらの「LAM VIEN Restaurant(ラム ビエンレストラン)」をご紹介します。

ラム ビエンレストラン「LAM VIEN Restaurant」への行き方

ラム ビエンレストラン

ベトナム語名Lam Vien Restaurant
住所88 Trần Văn Dư, Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
営業時間11:30 - 21:30
定休日無休
電話番号(+84) - 0236 - 3959 - 171
※予約必須
予算一人300,000ドン(約1,500円)前後〜

古民家風の落ち着いた素敵な空間

ラム ビエンレストランは、ベトナムの古民家のような造りをしており、落ち着いた空間でになっています。

建物の敷地内に綺麗なガーデンもあり、夜は屋外で食事することも可能です。

ラム ビエンレストラン

レストランは2階建てで、1階は冷房の効いたテーブル席です。涼しく食事したい際は、1階のテーブル席が最適。

ラム ビエンレストラン 1階

2階席は、靴を脱いであがるスタイルで、テラス席もあるので、気持ちいい風に吹かれながら、食事は何倍も美味しく感じます。靴を脱いでリラックスできるのも魅力的ですね!

ラム ビエンレストラン 2階

ラム ビエン レストランのお勧めメニュー

ラム ビエンレストランは、英語メニューの他、韓国語メニュー、中国語メニュー、日本語メニューがあるので注文がしやすいのもポイント。

日本語メニュー

日本語メニューは、所々日本語が微妙なところがありますが、意味は分かるので注文には問題ありません。

LAM VIEN風 揚げ春巻き(Chả giò chiên)

ラム ビエン レストランで、人気メニューの一つが揚げ春巻き。

一般の春巻きとはちょっと違い、ラム ビエンレストランの春巻きは三角形の綺麗な形です。豚挽き肉やキクラゲ、春雨、エビなどの具材が入っており、パリパリに揚げられているので食感も凄く良いですよ。

LAM VIEN風揚げ春巻き

付け合わせの甘酸っぱいヌックマムは、ベトナムのお酢も入っていてアッサリとした風味で堪能できます。ベトナムでは、揚げ春巻きをヌックマムにつけて食べるのが一般的です。

バインセオ(Bánh xèo)

もう一つのお勧めメニューのバインセオは、ベトナム風お好み焼きです。

他のお店に比べ、ラム ビエンレストランのバインセオは、サイズが大きく、中にはモヤシや豚肉、海老など具材がたくさん入っているのが特徴です。

バインセオ

バインセオもパリパリとした食感で、綺麗に一つ一つカットされています。バインセオを一切れ取り、香草と合わせてライスペーパーで巻いて、特製のタレにつけて頂きます。

バインセオ タレ

ラム ビエン レストランのバインセオのタレは、胡麻風味になっており、日本人に合う味付けですので、是非こちらもお勧めしたい一品です。

牛肉のレモングラス風味焼き+バインホイ(Bánh hỏi thịt nướng)

外国人旅行者にあまり知られていませんが、ベトナムでは有名なベトナム料理の一つ「牛肉のレモングラス風味焼きとバインホイ(Bánh hỏi thịt nướng)」。

牛肉のレモングラス風味焼き+バインホイ

ラム ビエン レストランでは、串の変わりに香草のレモングラスに牛肉を巻き、炭火で香ばしく焼き上げます。

レモングラスは香草の一つで、とても良い香りがします。見た目は長ネギに似ていますが、固くて食べられないので注意。(食べても問題ありません)

そのまま牛肉をかぶりついて食べても美味しいですが、添えられているレタスで牛肉と米粉の細麺(バインホイ)を巻き、ヌックマムのタレにつけるとより一層美味しく堪能出来ますよ。

バインホイ(Bánh hỏi)とは?

バインホイ(Bánh hỏi)は、ダナンより南の地方であるブンタウ「Vũng Tàu」、ベンチェ「Bến Tre」、フー・イェン「Phú Yên」、ニャチャン「Nha Trang」、ビンディン「Bình Định」の名物料理です。

米粉から作られ、極細の麺状にしたものです。一般的には、焼いた肉や生野菜と一緒に食べるベトナム料理です。

レースライン

ダナンにもベトナム料理レストランが多くありますが、ラム ビエン レストランは数多くの様々なベトナム料理が楽しめるので観光客に人気のお店です。トリップアドバイザーの口コミの評判も良いですよ。

ただ、人気店だけに満席が続くので、事前予約は必須です。14時~17時でも結構お客様が来られています。

ベトナム古民家の雰囲気を楽しみながら美味しいベトナム料理を堪能できる「LAM VIEN Restaurant(ラム ビエンレストラン)」で、様々なベトナム料理をお試しされてみては如何でしょうか^^

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N.T.P.L

N.T.P.L投稿者

投稿者プロフィール

ダナン出身、ダナン育ち
ダナンの魅力やローカル情報、人気観光スポットなどを地元視点で安心して安全かつ快適に旅行できるよう皆様にお伝えします!

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