ダナンに行ったら必ず食べたい屋台フード7選

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Ốc hút (オック・ヒュット)

意外に知られていませんが、ベトナムを訪れたらぜひ「カタツムリ」を食べてみて下さい。

「OC HUT」と呼ばれるダナンのカタツムリ料理は、カタツムリを良く洗って茹でた後、レモングラス・ココナッツミルクなどお店独自の材料と共に煮込んで作ります。


🔔 注意:この食べ物はかなり辛いです。辛いものが苦手な人におススメしません。

🍵 食べ方:一個ずつ吸い出すか、楊枝で取り出して食べます。
🍵 平均価格:40,000ドン(約200円)/皿

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Mít trộn (ミット・チョン)

ベトナムでは「ミット」と呼ばれている果物、ジャックフルーツと豚の皮・ピーナッツ・調味料を入れて混ぜれて食べる「MIT TRON」は、若者向けの屋台フードと言われますが、大人でも好きになるメニューです。

🍵 食べ方:ソース(あれば)を入れ、混ぜます。焼いたライスペーパーと一緒に食べます。
🍵 平均価格:15,000ドン(約75円)/皿

   

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Ram cuốn cải (ラム・クオン・カイ)(春巻きと野菜)

ベトナムの他エリアから入ってきた料理ですが、ここ5年ほどで、ダナンで人気の屋台メニューになりました。

🍵 食べ方:野菜・きゅうり・春巻きを、ライスペーパーで巻いて、ソースと一緒に食べます。
🍵 平均価格:30,000ドン(約150円)/1人前

野菜と巻く

ソースと食べる

 

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Bánh bèo, nậm, lọc(バイン・ベオ、ナム、ロク)

バイン・ベオ、バイン・ナム、バイン・ロクは、ベトナム中部にあるフエの宮廷料理発祥の料理を、ダナン流にアレンジして作られています。フエで食べられる時は唐辛子を多く入れたソースをつけますが、ダナンでは唐辛子控えめにアレンジされていて、日本人も好んで食べられる味になっています。

🍵 食べ方:ソースを入れて、スプーンで小さく切り食べます。

🍵 平均価格:15,000-20,000ドン(約75-100円)/皿

  

バイン・ナム

バイン・ロク

 

バイン・ベオ

 

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Chè(チェ―)

「チエ」とよばれるベトナム風ぜんざいは、ベトナムの伝統料理の1つです。ダナンでは「XOA XOA HAT LULU」というチエが人気ですが、その他にもたくさんの種類がありますので、暑いところで食べる自分好みのチエをぜひ見つけて下さいね。

🍵 食べ方:混ぜて食べます。
🍵 平均価格:15,000ドン/一人前

XOA XOA HAT LUU

 

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ダナンの屋台フード、試す価値あり!

ダナンの屋台フード、いかがでしたか?

おいしくて、なおかつ安い・・・今回ご紹介した7種類を全部試しても、1000円前後の良心プライスです。そして何より街中に突如出てくる屋台で、本能の赴くままに買ってその場で食べる経験は、日本ではそうそうできません。もしダナンに訪れた際は、屋台フードをお忘れなきよう!

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