女子一人旅で堪能したホイアンの美味しい料理

「ホイアン旧市街の観光もしたけど何より食べ歩きが楽しかった!」ということでホイアンに行って美味しかった料理をご紹介します。

ホイアンで有名な料理

カオラウ

カオラウ

評判通りの美味しさ

ホイアンで有名な料理と言ったらカオラウです。

太めの麺に香草、モヤシ、豚肉がのっている麺料理。

タレが少ないのでよくかき混ぜて味を全体につけてから食べます。ベトナム醤油やヌクマムを少量かけて食べるのもオススメ。

麺にちゃんとコシがあって評判通り安くて美味しかったです。ベトナムのビールとともに食べて大満足でした。

ホワイト・ローズ

ホワイト・ローズ

見た目も綺麗

次に有名なのがホワイトローズ。

ワンタンの皮の中に海老のすり身が入っています。

見た目が白いバラのように美しく見えることから名付けられたそうです。

ついてくるヌクマムのタレも美味しいのでたっぷりつけて食べていました。

カオラウと同じ米粉と井戸水を使っているそうですよ。

揚げワンタンも有名なのですが、今回は食べ損ねちゃいました。

以上の2メニューは、ホイアンでしか食べられない名物料理です。

ホイアン3大名物料理の一つホワイト・ローズを本家「WHITE ROSE Restaurant」で堪能しよう
ホイアン3大名物料理の一つ「WHITE ROSE(ホワイト・ローズ)」は、ホイアンでしか食べることが出来ない人気のホイアン名物料理です。「WHITE ROSE(ホワイト・ローズ)」は、米粉を薄く伸ばしエビのすり身などを...

その他、ホイアンで安くて美味しかった料理

コムガー(ホイアン式)

コムガー

鶏のささ身飯

ターメリックで色付けされた黄色のご飯の上に鶏のささ身肉がのっているコムガーという料理。

チャーハンに近い味で日本人に合う味付けだと思います。塩コショウの味付けであっさりしててとても美味しかったです!

添えられているミントもパンチが効いてて健康的な美味しさでした。

ちなみにミントは、代表的なハーブで胃腸の調子を整えたり、リラックスできる精神安定か作用もあるらしいですよ。

あと、一緒についてきた鶏ダシが効いた濃厚なスープがすごく美味しくて体に沁み渡りました。

ご飯の味が物足りない時はスープをご飯にちょっとかけても美味しいですよ。

バインミー

その他もバインミーというバゲットも美味しかったです!

フランスパンの間に豚肉やキュウリ、トマト、パクチーを挟み、美味しい甘辛のソースをたっぷりかけて食べる料理です。

バインミーフン

ホイアンの有名バインミー「Banh mi Phuong」

バインミーは、ボリュームたっぷりなのに安くてとっても美味しかったのが印象深かったです。

屋台によって味付けや具材が変わるので、色んな屋台で食べ比べてお気に入りを見つけるのも良いかもしれないですね!

私はお気に入りの味を見つけてホイアンで毎日同じおばちゃんのところに通っていました。

ランタン

食べ物ばかり書いてしまいましたが、ホイアンはのんびり時間が流れていて、夜になるとランタンが灯りとても綺麗な街でした。

皆さんも是非ゆっくりと時が流れる世界遺産の街「ホイアン」を楽しんでみては如何でしょうか。

↓ JTBならダナン・ホイアンのお得なツアープランも満載! ↓
ダナン旅行者

ダナン旅行者寄稿者

投稿者プロフィール

ベトナム中部のトラベラー。
実際にダナン・ホイアンを旅行した人達の旅行記をご紹介しています。
各スポットの魅力ポイントやお役立ち情報、体験談などをまとめています。

この著者の最新の記事

関連記事

この記事は参考になりましたか?

みんなの評価 
最低悪い普通イイネ!最高! (2 投票, 評価平均値: 5.00)
Loading...
※5段階の簡単評価です。
★を選択することで誰でも簡単に評価できますので「ポチッ」とお気軽にどうぞ。

スパム防止の為、コメントは承認制とさせて頂いております。特定の店舗・企業の紹介やURLを含むコメントは、基本的に表示されませんのでご了承下さい。(コメント内容を一部編集させて頂く事もあります)

  • トラックバックは利用できません。

  • コメント (0)

  1. この記事へのコメントはありません。

WEBクーポン無料配布中!

ダナンの各店舗で使えるお得なクーポン一覧をチェックできます。

ピックアップ記事

  1. 2016-7-7

    女子一人旅で堪能したホイアンの美味しい料理

    「ホイアン旧市街の観光もしたけど何より食べ歩きが楽しかった!」ということでホイアンに行って美味しかっ…
  2. 2016-2-26

    ベトナムコーヒーの美味しい飲み方(淹れ方)

    ベトナムコーヒーは、素材の味を引き立てる為の美味しい飲み方(淹れ方)があります。 元々、ベトナムコ…
  3. ダナン両替所

    2016-5-9

    ダナン市街地の両替店「TAM THINH LOI」で一番お得に両替しよう!

    ベトナム ダナン旅行で必ず使うのが現地通貨のベトナムドン。 日本の空港で日本円からベトナムドンへ両…

新着記事

  1. 2017-11-15

    2017年ベトナム最重要イベント-APECダナン2017が開催されました

    2017年11月、ベトナムのダナンでAPEC(アジア太平洋経済協力)が開催され、日本・アメリカ・中国…
  2. 2017-11-1

    予算や行程は?ベトナム在住の筆者直伝、ダナンツアー基本のキ最強ガイド!

    ベトナム中部の最大都市ダナン・・・高級リゾートが点在する白砂のビーチ、夜になると炎や水を吐くドラゴン…

ダナン関連ツイート

ダナン市のフリーWi-Fi

ダナン市は公共Wi-Fiを使える所があります

常にいつでもWi-Fiを使いたい際はポケットWiFiのレンタルがオススメ

ダナン旅行FAQ

ダナン旅行でよくある質問と回答一覧

ページ上部へ戻る