ベトナムのフルーツ11選!日本では見かけない果物をベトナム旅行で食べてみよう!

ベトナムの果物その4:ジャックフルーツ

ジャックフルーツは、東南アジア、南アジア、アフリカ、ブラジルで栽培されています。世界最大のフルーツとも言われています。

ジャックフルーツ

ジャックフルーツは、ドリアンに似た香りがしますが、弾力や粘りのある食感で、甘すぎず食べやすいのが特徴です。

ジャックフルーツはベトナムで一般的な果物なので、どこの市場でもよく見かけますよ。

ジャックフルーツの食べ方

熟した果実の皮をむいて、果肉をそのままで美味しく食べることができますが、未熟な果実は生野菜や煮物、炒め物などのベトナムや東南アジアの料理に使われます。

さらに種子は焼くか茹でることで食べることができます。

ベトナムの果物その5:ドリアン

東南アジアを中心に生育しており、世界的にも有名なフルーツで、「フルーツの王様」や「悪魔のフルーツ」とニックネームをつけられる果物です。

見た目が怖そうで、強烈な臭いがあります。かなり強い匂いがする為、好き嫌いがはっきりと分かれます。

ドリアン

ドリアンの皮は硬いですが、中の果肉は柔らかいクリーム状になっています。味はとても甘く、バナナみたいでクリーミーな食感があります。

ドリアンの食べ方

普通はお店で買う時にナタで割ってもらって、パックにして売ってくれます。

パックから取ってそのまま食べます。クリーム状になってるためお絞りやティッシュなどの手拭きは必須です。

食べ合わせのご注意

ドリアンとコーラなどの炭酸飲料やアルコールと同時に摂取すると、胃の中で急激に醗酵や化学反応が起き、胃がガスで急激に膨張し嘔吐してしまうときがあります。

ドリアンを食べる時は食べ合わせに注意しましょう。まさに「悪魔のフルーツ」ですね!

ベトナムの果物その6:ランサット

ランサットは、マレー諸島原産ですが、現在は東南アジアと南アジアで主に栽培されています。

5月~10月に収穫される果物で、どこの市場やスーパーでもほとんど見かけますよ。

ランサット

見た目はリュウガンに似ていますが、皮が柔らかく皮の中にはミカンのように薄皮に包まれた果肉が5つほど入っています。

あっさりした甘味と酸味があって、食感はブドウのように美味しいです。袋によって白い種が入っており、種の近くはかすかに苦味があります。

ランサットの食べ方

ランサットの皮は薄いので、手でつるっと簡単に剥いて食べることができます。

まだまだあるベトナムフルーツ!次は、日本でも有名なドラ○ンフルーツを解説!

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